Одной из главных задач МБОУ-СОШ № 57 является сохранение и укрепление здоровья учащихся, формирования активной мотивации на заботу, как о собственном здоровье, так и о здоровье окружающих, на воспитание санитарно-гигиенических навыков, норм и ценностей здорового образа жизни.
Поэтому 25 ноября 2017 года в школе прошла потребительская конференция родителей по вопросам питания в школьной столовой. В конференции приняли участие 14 родителей. Началась конференция со знакомства родителей с новым обеденным залом, уютным, современным и красивым. Перед родителями выступили Берсенева Оксана Михайловна директор школы и заведующая школьной столовой Людмила Ивановна Ковальчук. Родители смогли познакомиться с технологом производства и бригадой, которая ежедневно готовит нашим детям завтраки и обеды, узнали о функционировании системы электронного учета питания школьников.
Чтобы хорошо учиться питание детей должно быть не только вкусным, но и сбалансированным. Поэтому над рационом детей работают не только повара, но и диетологи. Во всех блюдах, жиры, белки, углеводы и витамины содержатся в необходимом для работы и развития школьников количестве. Об этом родителям учеников рассказала Людмила Ивановна специалисты комбината школьного питания.
После обсуждения некоторых вопросов организации питания в школе, родители были приглашены в обеденный зал для дегустации блюд. На столах — рацион питания школьников на две недели. Это салаты, супы вторые блюда, напитки и выпечка. Все свежее, приготовлено из натуральных продуктов. Мамы и папы смогли попробовать еду, которую дети получают в школьной столовой. Заведующая столовой прокомментировала представленные блюда и рассказала о существующих требованиях СанПИНа по организации школьного питания.
Родители смогли убедиться, что еда разнообразная, в течение недели дети получают полный рацион необходимого питания, включая, рыбу, свежие овощи, фрукты, молочные и другие блюда. Еще раз родителям напомнили, что с двухнедельным меню они могут ознакомиться на стенде в столовой.
Во время конференции и дегустации родители задали интересующие их вопросы и, главное, получили доступную и широкую информацию об организации школьного питания.
Собравшиеся еще раз напомнили друг другу о важности формирования у детей здорового отношения к еде, правильного и сбалансированного питания не только в школе, но и дома, в семье.
По окончании конференции был проведен опрос родителей, которые оценили качество приготовленных блюд. В целом, все остались довольны представленными блюдами и написали отзывы по организации конференции и представленным блюдам. Вот лишь некоторые из них:

«Столовая в отличном состоянии, чистая, светлая. Обеды очень вкусные и питательные. Цены недорогие» (Косова Татьяна Александровна).
«Готовят вкусно, еда подана нормальной температуры, меню разнообразное. В столовой чисто» (Рыжова Е.А.).
«Вкусовые качества удовретворили. Тефтели, булочка с сахаром и пицца вкусные. Спасибо поварам!» (Филипенко Оксана Владимировна).
«Пробовала гречку, тефтели, курицу, печеное яблоко. Все очень понравилось. В столовой число, аккуратно. Персонал вежливый» (Серебренникова Мадина).
«Понравились приготовленные блюда: салат из капусты, тефтели с гречкой, куриное филе, выпечка. Считаю работу столовой хорошей. Обслуживающий персонал общительный и добрый» (Воронова Т.В.)
По словам работников комбината школьного питания, такие мероприятия весьма полезны, как родителям, так и самим поварам. Подобное общение способствует улучшению качества питания детей.
Еще раз хотелось бы выразить слова благодарности бригаде школьной столовой:
Заведующей столовой – Людмиле Ивановне Ковальчук; повару – Темниковой Ларисе Владимировне; накрывальщице – Мезеновой Людмиле Михайловне; мойщице посуды – Орловой Екатерине Юрьевне.